Beschreibung
Die heilende Wirkung bestimmter Pflanzen war bereits dem Reichenauer Benediktinermönch Walahfrid Strabo bestens bekannt, weshalb er im Jahr 827 das „Buch von der Pflege der Gärten“ schrieb, welches zu den bedeutendsten Werken des Mittelalters zählt.
Autorin Sabine Prilop greift das jahrhunderte alte Wissen des „Jahrtausendgärtners“ auf und beschreibt die einzelnen Heilpflanzen verständlich und detailiert. Neben zahlreichen Kochrezepten werden die heilbringenden Anwendungsmöglichkeiten umfangreich behandelt.
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