Energiekekse Gewürzmischung – 30g

3,95  *

13,17  / 100 g

Gewürzmischung für 500 g bis 1 1/2 kg Dinkelmehl, je nach Geschmack, zum Backen für Mürbeteig Energieplätzchen.

Original Hildegard von Bingen

Lieferzeit: 3 - 6 Werktage

Beschreibung

Nach folgendem Rezept können Sie die Energiekekse selber backen:

500g      Dinkelmehl oder Weizenvollkornmehl

250g      Rohrzucker

100g      gemahlene Mandeln

30g        Energiekekse Gewürzmischung

1/2 TL    Backpulver

1 Prise   Salz,                 dann alles mischen und zufügen:

2            Eier

250g      Butter,              noch etwas Milch und alles zu einem Mürbeteig kneten.

30 Minuten kaltstellen, dann Ausrollen und mit runden Ausstechformen Energiekekse ausstechen,

auf einem Blech mit Backpapier legen und bei 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze Goldbraun backen.

Bis 6 Kekse am Tag essen, bitte nicht mehr wegen den hohen Muskatnuss-Anteil.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.036 kg
Zutaten

Muskatnüsse, Ceylon Zimtrinde, Gewürznelken