Beschreibung
Rezept-Tipp Schweinerippen:
Zutaten:
- 2kg fleischige Schweinerippen
- 1 Zwiebel
- 1 EL Sojasoße
- 5 EL Öl
- 1 TL Edora Knoblauchpfeffer
- 2 TL Fünf-Gewürz
- 1 TL Edora Sambal
- 2 TL Zucker
- Salz.
Zubereitung:
Die Rippen in kleine Stücke zerteilen. Mit 2 EL Öl, der Hälfte der kleingehackten Zwiebel und den Zutaten eine Würzmarinade mischen. Die Rippen damit einreiben und einige Stunden ziehen lassen. 3 EL Öl im Wok erhitzen und die restlichen Zwiebeln glasig braten. Fleisch dazugeben und goldbraun braten. Die, noch vorhandene, Marinade hinzugeben und 5 min. schmoren lassen. Mit 1 Tasse Wasser ablöschen und weiter köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
Guten Appetit!
| Nährwerte je 100g | ||
| Brennwert: | 1.500 | KJ |
| Brennwert: | 359 | kcal |
| Fett: | 12,0 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 51,5 | g |
| davon Zucker: | 15,3 | g |
| Eiweiß: | 10,0 | g |
| Ballaststoff: | 23,9 | g |
| Salz: | 0,1 | g |
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