Dinkel oder Weizen bei Hildegard von Bingen? „Ein Märchen der Dinkel-Industrie?“
Hildegard von Bingen hat keine Dinkel-Rezepte in ihren Werken geschrieben, auch hat die heilige Hildegard nichts mit der Dinkel-Küche zu tun. Überall liest man über Hildegard und der Dinkel als [...]